HPTLC zur Analyse von Aprikosen- und Traubenkernen

Unterscheiden sich die Fingerprints der einzelnen Aprikosenkern- bzw. Traubenkernproben?

TM Lynn Zurkirchen

In dieser Maturaarbeit erfolgte eine in der CAMAG durchgeführte HPTLC, um einen Vergleich von verschiedenen Aprikosen- und Traubenkernprodukten zu ermöglichen. So wurde gezeigt, dass die einzelnen Produkte zum Teil andere oder weitere Inhaltsstoffe aufweisen. Diese Inhaltsstoffe wurden allerdings nicht quantitativ bestimmt. Es wurden lediglich die Fingerprints anhand der Bildprofile verglichen.

Quelle: Lynn Zurkirchen. 2021. Maturaarbeit, Kantonsschule Musegg Luzern

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